Erfolg in der Gastronomie ist planbar
Klare Prozesse, messbare Ergebnisse und nachhaltige Entwicklung in der Gastronomie.
Gastrolyze
Fachspezifische Beratung im Bereich Gastronomie & Gastgewerbe seit 2019
Gastrolyze ist dein verlässlicher Partner für die Entwicklung und Optimierung deines Gastronomieunternehmens.
Gemeinsam definieren wir Ziele, Schwerpunkte und den passenden Rahmen unserer Zusammenarbeit – präzise abgestimmt auf den aktuellen Status deines Betriebs.
Durch unseren modularen Beratungsansatz greifen wir dort ein, wo Unterstützung am meisten Wirkung zeigt. Ob im Aufbau von Sales-Strukturen und Partnerschaften, im Qualitätsmanagement oder in der operativen Prozessoptimierung – wir liefern genau die Expertise, die dein Unternehmen für den nächsten Schritt braucht.
Unsere Partner
Unsere Serviceleistungen
Sales & Partner Development
Aufbau und Erweiterung unseres Partnernetzwerks in NRW
Stärkung bestehender Kooperationen und langfristiger Partnerschaften
Effizientes Vertragsmanagement und reibungslose Onboarding-Prozesse
Quality Management & KPIs
Aufbau moderner QM-Strukturen mit verbindlichen Standards
Laufende Analyse und Steuerung relevanter KPIs (Umsatz, Kosten, Gästefeedback, Personal)
Regelmäßige Audits und aussagekräftiges Reporting zur kontinuierlichen Verbesserung
Strategische & Expansion
Detaillierte Markt- und Standortanalysen zur Identifikation von Wachstumspotenzialen
Entwicklung zielgerichteter Expansions- und Standortstrategien
Operative Unterstützung bei Rollouts und Implementierung neuer Konzepte
Reporting & Controlling
Monatliches Performance-Reporting zur Erfolgskontrolle
Analyse von Abweichungen und Entwicklung gezielter Optimierungsmaßnahmen
Einrichtung transparenter Dashboards für Management und Partner
OPS Training & Coaching
Durchführung praxisorientierter Trainings für Führungskräfte im Restaurantbetrieb
Erstellung und Umsetzung klar definierter SOPs für effiziente Abläufe
Kombination aus persönlichem Coaching und modernen E-Learning-Formaten
Operational Support
Verbesserung operativer Abläufe für maximale Effizienz im Tagesgeschäft
Ganzheitliche Prozessanalyse in den Bereichen Einkauf, Service, Hygiene & Feedback
Beratung und Begleitung bei Personaldisposition und Kostenmanagement
Kontaktieren Sie uns gerne
Wir besprechen in einem kostenfreien Erstgespräch genau Ihre Situation und finden gemeinsam heraus wie wir Ihr Unternehmen optimieren.
Unser Team ist hier, um dir zu helfen!
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Wir begrüßen Sie auch gerne persönlich
Mo.-Fr. von 10 Uhr bis 17 Uhr
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